肉類(lèi)冷庫(kù)每立方米的容積大約能儲(chǔ)藏凍肉0.4噸左右,因?yàn)槔鋷?kù)還要留有過(guò)道等空間,所以不同大小的冷庫(kù)還有個(gè)冷庫(kù)容積利用率的問(wèn)題(冷庫(kù)越大利用率就越高,冷庫(kù)越小冷利用率就越底),般500~1000立方的冷庫(kù)容積利用率在0.4左右。
以庫(kù)高3米來(lái)計(jì)算,10平方米的肉類(lèi)冷庫(kù)即30立方米的冷庫(kù)容積,如果按照利用率0.4計(jì)算的話(huà),大概能儲(chǔ)藏4.8噸的凍肉,15平方米(45立方米)肉類(lèi)冷庫(kù)大概能儲(chǔ)藏7.2噸凍肉,20平方米(60立方米)肉類(lèi)冷庫(kù)大概能儲(chǔ)藏9.6噸凍肉,30平方米(90立方米)肉類(lèi)冷庫(kù)大概能儲(chǔ)藏14噸凍肉,50平方米(150立方米)肉類(lèi)冷庫(kù)大概能儲(chǔ)藏24噸凍肉。